Unsere Bienen

Wir sind Hobbyimker, keine Erwerbsimker. Das Wohl unserer Bienen steht bei uns an erster Stelle, nicht die Bewirtschaftung der Völker.

Wir arbeiten mit der bei uns sehr verbreiteten Art Apis Mellifera Carnica, der Kärntner Biene, einer Unterart der Westlichen Honigbiene und halten unsere Völker auf Dadant Beuten. Dieses Beutensystem erlaubt eine flexible auf die jeweilige Anforderung der Jahreszeit angepasste Bewirtschaftung und die Erzeugung von reinsten Honig nach biologischen Maßstäben.

Unsere Bienen stehen auf einem Biohof in Goppertshofen, wo Ihnen das ganze Jahr hindurch Nektar zur Verfügung steht. Im Frühjahr sind am Standort Nutzpflanzen wie Raps dominant, der einen wundervoll cremigen Honig ergibt. Vor und nach der Raps-Zeit gibt es einen kräftigen Blütenhonig mit feinem Kräuteraroma.