Unser Honig

Unsere Bienen stehen auf einem Bioputenhof in Goppertshofen und tragen den Nektar der Pflanzen der umliegenden Biolandwirtschaft ein. Ihnen stehen Wiesen und Blühstreifen sowie die Tracht verschiedener Bäume zur Verfügung.

Wir ernten zweimal im Jahr Honig. Unsere Honige sind rein kalt geschleudert und somit ein reines Naturprodukt. Um die cremige Konsistenz zu erhalten wird unser Honig vor dem Abfüllen in Gläser einige Wochen lang bis zu zweimal am Tag vorsichtig von Hand gerührt.

Unser Frühjahrshonig ist von cremiger Konsistenz und fein würzig. Er wird typisch im Juni geerntet und geschleudert.

Der Sommerhonig wird flüssig in die Gläser gefüllt. Er kristallisiert weniger aus und bleibt länger flüssig. Die Wiesenkräuter geben ihm einen etwas kräftigeren Geschmack.

Beide Sorten finden ihre Liebhaber. Probieren Sie es einfach aus!

Welchen Honig wir gerade im Angebot haben, erfahren Sie hier. Bestellungen für die Abholung bei uns in München, nehmen wir gerne auf unserer Kontaktseite entgegen.